افزایش تولید غلات ایران به اذعان فائو
فائو از افزایش 100 هزار تنی ذخیره غلات ایران خبر داده و اعلام کرده، ذخایر غلات ایران به 12 میلیون و 100 هزار تن رسیده است
نفیسه امامی
روزنامه نگار
تولید غلات شامل گندم، جو، برنج سفید و ذرت دانهای در کشورمان با افزایش روبهرو شده است. فائو در جدیدترین گزارش خود از تولید بیش از 21 میلیون تن غله در ایران طی سال 2023 میلادی خبر داد و اعلام کرد ایران در رتبه چهارم آسیا از نظر حجم ذخیره غلات قرار گرفته است. سازمان جهانی خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در سال 2023 کل تولید غلات ایران در این سال را 21 میلیون و 100 هزار تن برآورد کرده است.
بر اساس این گزارش، تولید گندم ایران که در سال 2022 بالغ بر 13 میلیون تن اعلام شده بود در سال 2023 با افزایش 500 هزار تنی مواجه شد و به 13 میلیون و 500 هزار تن رسید. همچنین تولید غلات ایران در این سال با افزایش بیش از 2 درصدی نسبت به سال قبل از آن مواجه شد و ایران در سال زراعی 2022 بالغ بر 20 میلیون و 600 هزار تن غله تولید کرده بود.
تولید شلتوک برنج در ایران نیز 3 میلیون و 500 هزار تن اعلام شده که نسبت به سال قبل از آن تغییری نداشته است. علاوه بر این تولید سایر غلات ایران نیز در سال 2023 بدون تغییر نسبت به سال قبل در سطح 4.1 میلیون تن باقی مانده است. میزان تولید غلات شامل گندم، جو، برنج سفید و ذرت دانهای در دولت سیزدهم در سال زراعی «1400-1399» (پایان دولت دوازدهم) 15٫7 میلیون تن بود اما در سال زراعی «1402-1401» به 21 میلیون تن افزایش یافت. همچنین ذخایر غلات ایران در سال 1401 با یک میلیون تن افزایش نسبت به سال 1400 به 12 میلیون و 800 هزار تن رسید.
ایران چهارمین کشور بزرگ ذخیرهکننده غلات در آسیا
فائو همچنین از افزایش 100 هزار تنی ذخیره غلات ایران خبر داده و اعلام کرده، ذخایر غلات ایران به 12 میلیون و 100 هزار تن رسیده است.
ایران با این حجم ذخایر غلات در رتبه چهارم جهان قرار گرفته است. چین با ذخایر غلات 399 میلیون تنی در رتبه اول قرار داشته است. هند با 64 میلیون تن و ترکیه با 12 میلیون و 700 هزار تن به ترتیب رتبههای دوم و سوم را از این نظر به خود اختصاص دادهاند.
بر اساس گزارش فائو، ایران در سال 2022 میلادی رتبه هشتم جهان در ذخیرهسازی غلات را کسب کرد و در حدود یک و نیم درصد از کل ذخایر غلات دنیا تا پایان سال میلادی گذشته را به خود اختصاص داد، در حالی که هجدهمین کشور پرجمعیت جهان محسوب میشود.
افزایش تولید گندم
امسال میزان قطعی تولید گندم به 13 میلیون و 500 هزار تن در کل کشور رسید و میزان خرید تضمینی گندم بهعنوان یکی از مهمترین غلات در سالجاری به 10 میلیون و 357 هزار تن رسید که نسبت به سال گذشته 44 درصد و نسبت به دو سال قبل 128 درصد رشد را نشان میدهد. این در حالی بود که وزارت جهاد کشاورزی پیشبینی کرده بود خرید تضمینی گندم از کشاورزان برای سال زراعی جاری به 9 میلیون تن برسد، اما به حدود 10.5 میلیون تن رسید.
سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد نیز پیشبینی کرده بود، میزان تولید گندم ایران در جایگاه سیزدهمین تولیدکننده بزرگ گندم دنیا امسال با 13.5 میلیون تن، رکورد جدیدی را ثبت خواهد کرد.
یکی از مهمترین عواملی که باعث شد امسال خرید تضمینی گندم از مرز 10 میلیون تن عبور کند، تعیین مناسب نرخ خرید تضمینی و اعلام بهموقع آن بود که باعث شد کشاورزان اشتیاق بیشتری به تولید داشته باشند و گندم تولیدی خود را به سیلوهای دولتی تحویل دهند. علاوه بر نرخ خرید تضمینی گندم، اجرای طرح جهش تولید در کشور، اجرای الگوی کشت قراردادی، پرداخت مطالبات، در اختیار گذاشتن کودهای شیمیایی، ارائه تسهیلات برای خرید ادوات کشاورزی و تأمین بذر توانست میزان تولید گندم را برای دومین سال متوالی افزایش دهد.
افزایش تولید برنج
طبق اعلام سازمان جهانی خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو)، ایران سیزدهمین تولیدکننده بزرگ برنج دنیاست و بهعنوان یکی از غلات مهم در سال گذشته نیز با افزایش قابل ملاحظه تولید در کشور مواجه شد. پیشبینی شده است تولید برنج ایرانی در سالجاری نیز با افزایش 30 درصدی به بیش از دو میلیون و 250 هزار تن برسد که رقم خوبی است. امسال با آغاز فصل برداشت برنج، با وفور عرضه نیز روبهرو هستیم.
یکی از اقدامات دولت در راستای حمایت از برنجکاران خرید تضمینی برنج در انبارها و کارخانههای شالیکوبی بود تا نقدینگی لازم برای تأمین هزینههای کشاورزان فراهم شود.
دولت اولویت خود را خودکفایی در تولید محصولات اساسی قرار داده است و بر اساس ظرفیتهای موجود امکان تأمین گندم، جو، برنج، دانههای روغنی و علوفه نیز در داخل کشور وجود دارد که در این زمینه توسط وزارت جهاد کشاورزی برنامهریزیهایی انجام گرفته است.