وزارت جهاد کشاورزی افزایش تولید مرغ را از سال گذشته در اولویت‌های خود قرار داده است تا ۱۵۰ میلیون قطعه جوجه‌ریزی در هر ماه به طور مستمر انجام بگیرد و دیگر به هم‌ریختگی بازار مرغ را شاهد نباشیم. میزان جوجه‌ریزی ماهانه از بهمن‌ماه سال گذشته تاکنون به بیشترین میزان خود یعنی 150 میلیون قطعه رسیده که همین امر منجر به ایجاد روند کاهشی قیمت مرغ در بازار شده است. تداوم جوجه‌ریزی در این حجم تا اردیبهشت‌ماه امسال نیز ادامه پیدا کرده است و با پیش‌بینی ۱۵۰ میلیون قطعه‌ای جوجه‌ریزی در اردیبهشت‌ماه، حداقل تولید مرغ در این ماه به 3۰۰ هزار تن می‌رسد.
