نگهداری فرآورده‌های پروتئینی و امضای ۸ قرارداد با سردخانه‌ها
شرکت پشتیبانی امور دام به منظور نگهداری فرآورده‌های پروتئینی منجمد تحت شرایط بهداشتی و استاندارد با ۸ سردخانه قرارداد همکاری امضا کرد. به گزارش خبرگزاری مهر، حسین شیرزاد، مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور در خصوص نظارت‌های مستمر و کنترل کیفی بر نهاده‌های دامی و فرآورده‌های پروتئینی از سوی این شرکت گفت: در راستای حمایت از تولیدکنندگان و مصرف کنندگان از ابتدای سال‌جاری تاکنون، کارشناسان کنترل کیفی این شرکت بر خرید ۱۹ هزار و ۷۹ تن مرغ منجمد (مازاد تولید داخل) در دو ماهه اول سال‌جاری نظارت کرده‌اند. وی افزود: این شرکت به منظور نگهداری فرآورده‌های پروتئینی منجمد تحت شرایط بهداشتی و استاندارد، شرایط ۱۰ سردخانه متقاضی مورد بررسی کارشناسان کنترل کیفی قرار گرفت که از این تعداد ۸ سردخانه تأیید و قرارداد همکاری با آنها منعقد شد. شیرزاد یادآور شد: از سال گذشته مدیران استانی موظف شدند تا بر اساس استانداردهای جدید، نسبت به کنترل‌های کیفی اقدام کنند. مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور تصریح کرد: نهاده‌های دامی وارداتی موجود در انبارهای مبادی ورودی و نیز استان‌ها به صورت مستمر توسط کارشناسان کنترل کیفی مورد نظارت قرار می‌گیرد و ۹ مورد رصد و پایش در سال ۱۴۰۳ انجام شده است. همچنین برای حفظ کیفیت مطلوب دوره نگهداری آنها در صورت نیاز، اقدامات پیشگیرانه مانند هوادهی و مبارزه با آفات انباری انجام می‌شود. به گفته وی هنگام خرید محمولات پروتئینی نیز ناظرین کنترل کیفی به صورت مستمر بر عملیات اجرایی کشتار، بسته‌بندی و انجماد محمولات استحصالی نظارت کیفی به عمل می‌آورند تا محموله‌های پروتئینی سالم برای مصرف مردم تولید شود. شیرزاد گفت: در همین راستا میزان یک میلیارد و ۱۷۲ میلیون تومان بابت خرید سموم ضدعفونی و همچنین ۲۱ میلیون و ۳۰۰ هزار تومان بابت تهیه ملزومات مورد نیاز کنترل کیفی تأمین اعتبار شده است.
