نوسان قیمت مرغ در بازار تهران
مشکل تأمین نهاده‌های طیور و جوجه یک‌روزه از علل افزایش مجدد قیمت گوشت مرغ در بازار است
همت‌خواه
روزنامه نگار
مشاور اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی در گفت‌و‌گو با «ایران اقتصادی»، درباره افزایش مجدد گوشت مرغ در بازار به قیمت‌های بین ۸۰ تا ۱۰۰ هزار تومان گفت:بر اساس آخرین آمارهای شرکت پشتیبانی امور دام کشور، حداقل روزانه ۱۱۰۰ تن گوشت مرغ در تهران توزیع می‌شود و ما کمبودی در بازار این محصول نداریم.
محمدعلی کمالی درباره قیمت مرغ زنده اظهارداشت:اکنون قیمت هر کیلوگرم مرغ زنده به طور میانگین در کشور بین ۵۶ تا ۵۸ هزار تومان است که بالاتر از نرخ مصوب به فروش می‌رسد. با توجه به قیمت فعلی مرغ زنده باید قیمت گوشت مرغ نهایتاً بین ۸۰ تا ۸۵ هزار تومان به فروش برسد.
وی اظهارداشت:بنابراین قیمت گوشت مرغ در بازار با قیمت‌هایی بین ۹۰ تا ۱۰۰ هزار تومان گرانفروشی و اجحاف به مصرف‌کنندگان است.
به گفته وی، این درحالی است که قیمت مصوب هر کیلوگرم مرغ زنده ۵۲ هزار تومان و گوشت مرغ برای مصرف‌کنندگان ۷۳ هزار تومان تعیین شده است.
کمالی تصریح کرد:در ارتباط با افزایش مجدد قیمت مرغ زنده و گوشت مرغ در بازار با مشکل افزایش مجدد قیمت جوجه یک‌روزه، افزایش تقاضا به دلیل مناسبت‌ها و اعیاد، کمبود کنجاله سویا، تأخیر در تحویل ذرت طیور و کاهش تولید در استان‌های گرمسیر به دلیل افزایش دمای هوا روبه‌رو هستیم، به طوری که اخیراً با تلاش‌های اتحادیه مرغداران گوشتی با ایجاد محدودیت‌هایی، نرخ این محصول به نرخ مصوب ۱۵ هزار و ۹۰۰ تا ۱۶ هزار و ۹۰۰ تومان رسیده که این اقدام برای منظم کردن سطح تقاضا بوده و جوجه‌ریزی کاهش پیدا نکرده است.
مشاور اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی بر این باور است که اگر تقاضای جوجه یک‌روزه نسبت به عرضه زیاد بود، باعث ایجاد حباب می‌شد و با تمهیداتی که اتحادیه در نظر گرفت سبب شد به سطح تقاضا نظم داده شود. کمالی گفت:در این اقدام اهرم کاهش قیمت جوجه یک‌روزه، فاصله جوجه‌ریزی ۷۵ روزه و تأخیر در صدور مجوزهای تولیدکنندگانی که مرغ‌هایشان را در دوره‌های قبل دیر تحویل داده بودند بود، اما برخی استان‌ها تصور کردند جوجه‌ریزی کاهش پیدا کرده، بنابراین به دستور وزارت جهاد کشاورزی محدودیت‌ها برداشته شد که باعث افزایش مجدد جوجه یک‌روزه به قطعه‌ای ۲۴ هزار تومان شد.
احتمال کاهش مجدد قیمت جوجه یک‌روزه با تخم‌مرغ‌های وارداتی از ابتدای مردادماه
مشاور اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی افزود:با برنامه‌ریزی تولید پیش‌بینی می‌شود این ماه با تخم‌مرغ‌های وارداتی که تبدیل به جوجه یک‌روزه می‌شوند بتوانیم حدود ۱۲۷ تا ۱۳۰ میلیون قطعه جوجه‌ریزی داشته باشیم و اگر این میزان جوجه وارد بازار شود به طور قطع روی قیمت جوجه و گوشت مرغ تأثیر خواهد داشت.
وی اضافه کرد:امیدواریم از اول مردادماه جاری آثار تخم‌مرغ وارداتی را در کشور داشته باشیم. مشکل جدی دیگر تأمین نهاده‌های طیور است که کمالی در این‌باره اظهار داشت:یکی دیگر از مشکلات این است که با وجود اینکه مرغداران، پول در بازارگاه برای تأمین کنجاله سویا و ذرت واریز کرده‌اند اما طی ۴۵ روز گذشته کنجاله سویا تحویل داده نشده است، بنابراین تولیدکنندگان مجبور شدند علاوه بر پولی که در بازارگاه واریز کرده‌اند این محصول را از بازار آزاد با قیمت‌های ۲۷ تا ۳۲ هزار تومان خریداری و تأمین کنند و این درحالی است که تولیدکنندگان با مشکل جدی نقدینگی روبه‌رو هستند.
وی افزود:همچنین اخیراً تحویل ذرت طیور از سامانه بازارگاه با کندی و تأخیر انجام می‌شود.
مشاور اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی با بیان اینکه مناسبت‌های عید قربان و غدیرخم باعث افزایش تقاضا شده است، گفت:اکنون به دلیل افزایش دمای هوا و افت محصول، تولید در برخی از استان‌های گرمسیری کشور کاهش یافته که همه اینها در افزایش قیمت مرغ زنده و گوشت مرغ اثرگذار است.
وی از وزارت جهاد کشاورزی و دولت خواست با توجه به شرایط فعلی و مشکل جدی تولیدکنندگان در تأمین نقدینگی، نهاده‌های مورد نیاز طیور بموقع برای مرغداران تأمین شود زیرا اکنون ۱۷۰ میلیون قطعه مرغ پرورشی به مدت ۲۵ تا ۴۲ روز است که در سالن‌های پرورش قرار دارند و اینها طی همین مدت زمان بیشترین دوره نیازشان به پروتئین است که از طریق کنجاله سویا تأمین می‌شود.
کمالی افزود:ادامه روند تأخیر در تحویل کنجاله سویا می‌تواند در آینده نه‌چندان دور بحران‌ساز شود، بنابراین نیاز است برای ترغیب تولیدکنندگان، این نهاده‌ها با سرعت تأمین شود تا بازار به ثبات و آرامش برسد.