مساحت کل اراضی کشاورزی استان بوشهر 315 هزار هکتار است که از این میزان 181 هزار هکتار زیر کشت می‌رود. بیش از 48 درصد از سطح زیرکشت استان آبی و 52 درصد آن به‌صورت دیم است. با این‌حال 92 درصد از تولید محصولات کشاورزی از اراضی آبی و 8 درصد از اراضی دیم استحصال می‌شود. براساس شرایط جغرافیایی و آب و هوایی نواحی مختلف کشور، هر منطقه در تولید محصولات خاصی دارای مزیت و برتری می‌باشند که استان بوشهر نیز از این قاعده مستثنی نبوده و در تولید و پرورش برخی از محصولات کشاورزی دارای رتبه ممتاز در کشور می‌باشد. از جمله: رتبه اول تولید گوجه‌فرنگی خارج از فصل در کشور، رتبه اول تولید گیاه دارویی آلوئه ورا در کشور، رتبه دوم تولید میگوی پرورشی کشور، رتبه اول کنار پیوندی در کشور، رتبه چهارم سطح زیر کشت و پنجم تولید خرما در کشور، رتبه اول صنایع بسته‌بندی خرما در کشور، رتبه اول تولید نشاء گوجه فرنگی با دستگاه‌های تمام اتوماتیک در کشور، رتبه اول تولید بذر کنجد در کشور، از استان‌های برتر در شاخص‌های کیفی پرورش طیور گوشتی (ضریب تبدیل، درصد تلفات) در کشور و موفق‌ترین استان در اجرای طرح‌های تحقیقاتی گیاهان شورپسند در کشور.
