در حافظه موقت ذخیره شد...
افزایش قیمت مواد غذایی در اروپا
وضعیت در بریتانیا بدتر از همسایگان اروپای غربی است. قیمت مواد غذایی و نوشیدنی‌های غیرالکلی ۱۹ درصد بالاتر بود که نشان‌دهنده سریع‌ترین نرخ تورم سالانه مواد غذایی در بیش از ۴۵ سال گذشته است. در مقایسه، نرخ تورم سالانه مواد غذایی ایالات‌متحده در ماه آوریل ۷.۷ درصد بود. تورم مداوم مواد غذایی خانوارهای کم‌درآمد را تحت فشار قرار داده و سیاستمداران اروپایی را نگران کرده است. در عین حال هزینه‌های تولید محصولات غذایی از جمله سوخت، گندم و سایر کالاهای کشاورزی، در بیشتر سال گذشته در بازارهای بین‌المللی کاهش یافته است. با افزایش هزینه‌های نیروی کار و احتمال سودجویی، بعید است قیمت مواد غذایی به این زودی‌ها کاهش یابد.
شاخص سازمان ملل‌متحد از قیمت جهانی کالاهای غذایی، مانند گندم، گوشت و روغن نباتی در مارس ۲۰۲۲، بلافاصله پس از حمله روسیه به اوکراین که یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان غلات در جهان است، به اوج خود رسید.
جنگ، تولید غلات و نفت در منطقه را مختل کرد. این تأثیر جهانی نیز داشت و بحران‌های غذایی را در بخش‌هایی از شرق آفریقا و خاورمیانه تشدید کرد اما تا حدی به دلیل توافق برای صادرات غلات از اوکراین، از بدترین اتفاق اجتناب شد. قیمت گندم اروپا از ماه مه گذشته حدود ۴۰ درصد کاهش یافته است. قیمت جهانی روغن نباتی حدود ۵۰ درصد کاهش یافته است اما هنوز شاخص قیمت مواد غذایی سازمان ملل در آوریل ۳۴ درصد بیشتر از میانگین سال ۲۰۱۹ بود. جدا از قیمت کالاها، اروپا افزایش شدیدی را در هزینه‌ها در طول زنجیره تأمین مواد غذایی تجربه کرده است.
برخی از اقتصاددانان و خرده‌فروشان مواد غذایی، تولیدکنندگان بزرگ جهانی مواد غذایی را نشانه رفته‌اند که در عین افزایش قیمت‌ها، حاشیه سود دورقمی را حفظ کرده‌اند. غول سوئیسی نستله در ماه آوریل گفت که انتظار دارد حاشیه سود امسال خود تقریباً مشابه سال گذشته حدود ۱۷ درصد باشد، در حالی که گزارش داد قیمت‌ها را تقریباً ۱۰ درصد در سه ماهه اول سال ۲۰۲۳ افزایش داده است.
بر اساس گزارش نیویورک تایمز، با وجود کاهش قیمت شیر در بریتانیا قیمت مواد غذایی به طور کلی در آینده نزدیک کاهش نخواهد یافت. در عوض، سیاستگذاران شاهد کاهش سرعت افزایش هستند.