در 10 ماهه سال‌جاری صورت گرفت
واردات گوشت 2.5 برابر شد
امین محمودی
روزنامه نگار
دولت سیزدهم برای عدم نوسان گوشت قرمز اقدام به واردات گسترده گوشت قرمز به کشور کرده و آن‌طور که مسئولان وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرده‌اند این امر تا پایان سال نیز ادامه دارد.
به طوری که براساس آمار گمرک طی 10 ماهه سال‌جاری 92 هزار و 271 تن گوشت قرمز گاوی و گوسفندی به ارزش 493 میلیون و 986 هزار و 501 دلار وارد کشور شده است.
از این میزان 30 هزار و 456 تن به ارزش 213 میلیون و 771 هزار دلار مربوط به واردات گوشت گوسفندی و 61 هزار و 815 تن به ارزش 280 میلیون و 216 هزار دلار مربوط به واردات گوشت گوساله و گاو بوده است.
این در حالی است که در همین بازه زمانی در سال گذشته 38 هزار و 919 تن و 134 کیلوگرم انواع گوشت قرمز گاوی و گوسفندی به ارزش 169 میلیون و 366 هزار و 447 دلار وارد شده بود.
16 مبدأ واردات گوشت قرمز به کشور
بنابراین می‌توان گفت، واردات گوشت قرمز در یک‌سال اخیر با افزایش حدوداً 140 درصدی به لحاظ وزنی و با افزایش 65 درصدی به لحاظ ارزشی روبه‌رو بوده است.
ارمنستان، استرالیا، امارات متحده عربی، برزیل، پاکستان، ترکیه، آذربایجان، رومانی، عمان، روسیه، قزاقستان، گرجستان، مغولستان، مناطق آزاد، هلند و هندوستان 16 مبدأ واردات گوشت قرمز به کشورمان بوده‌اند.
ورود ۳۵ هزار تن گوشت منجمد برزیلی تا ماه رمضان
قائم مقام وزیر کشاورزی از واردات 35 هزار تن گوشت منجمد برزیلی تا ماه مبارک رمضان خبر داد و گفت: در یک هفته گذشته ۲۰ هزار تومان هر کیلو دام زنده کاهش قیمت داشته و با توجه به ادامه واردات و افزایش زایش و پرواربندی دام، کاهش قیمت گوشت ادامه دارد.
علیرضا پیمان‌پاک با بیان اینکه طبق آمار مرکز آمار زایش و پرواربندی در این سه ماه اخیر نسبت به سال گذشته ۲۵ درصد افزایش داشته است، گفت: این یعنی در فصل بهار و تابستان سال آینده ۲۵ درصد افزایش عرضه گوشت نسبت به سال گذشته داشتیم که این خودش بازار را تنظیم می‌کند و آثار مثبتی در کاهش قیمت دارد.
وی افزود: اواسط آذرماه تثبیت قیمت به واسطه وارداتی که انجام دادیم انجام شد. این واردات جمعاً پنج درصد کل تولید دام کشور نمی‌شود، اما به گونه‌ای برنامه‌ریزی می‌کنیم که بتواند کنترل و تنظیم‌گری کند. قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی ادامه داد: طی یک ماه اخیر به دلیل اینکه این گوشت‌های وارداتی از کشورهای مختلفی می‌آید و تعطیلات ژانویه و تعطیلات کشتارگاه‌ها بود و همچنین به دلیل تعدد سفرهای تعطیلات ژانویه هم بحث لجستیک هوایی دچار مشکل بود و از طرفی در شش ماه دوم سال به دلیل سرما از برخی از کشورهای خاص نیمکره جنوبی می‌توانیم این دام را تأمین کنیم و از حوزه اوراسیا به دلیل سرمای هوا و مشکلات لجستیکی کمتر می‌توانیم دام وارد کنیم، کاهش واردات داشتیم. این کاهش واردات در کنار مسأله عدم عرضه کشتارگاه باعث یک جهش قیمتی شد. اما که از یکی دو هفته قبل که این افزایش واردات صورت گرفت، قیمت تثبیت شد و در یک هفته گذشته نیز قیمت هر کیلو دام زنده ۲۰ هزار تومان کاهش داشته است.
وی در ادامه گفت: تقریباً ۱۰ تا ۲۰ هزار تومان هم گوشت گرم کاهش داشته و این قیمت تا اسفند نزولی است. از نیمه دوم اسفند نیز عرضه داخلی افزایش بیشتری پیدا کند.
این مقام مسئول همچنین افزود: واردات گوشت گرم گوسفندی و گوساله را روزانه ۲۰۰ تن برنامه‌ریزی کردیم و براساس دستور معاون اول رئیس‌جمهور و تأمین ارز بانک مرکزی تلاش می‌کنیم این واردات به ۳۰۰ تن برسد.
وی همچنین به واردات گوشت برزیلی اشاره کرد و گفت: برای اینکه بتوانیم به یک ثبات در بازار برسیم عرضه گوشت منجمد از جمله گوشت برزیلی را افزایش دادیم و با وجود اینکه که تقریباً امسال این کالا را به تالار دوم بردیم اما سعی کردیم روی قیمت تعادلی ۲۸۵ هزار تومان با عرضه زیاد این قیمت را کنترل کنیم.
پیمان پاک افزود: عرضه گوشت منجمد گوساله با قیمت ذکر شده باعث می‌شود که مجموعه‌هایی که مصارف زیادی دارند مانند پادگان‌ها، مجموعه‌های دانشگاهی، بیمارستانی حتی بعضی رستوران‌ها و اصناف از بازار گوشت گرم خارج شوند. این خروج آنها از بازار گوشت گرم به کنترل مصرف خانوار کمک می‌کند. همچنین برنامه داریم تا پایان سال ۳۰ هزار تن گوشت منجمد برزیلی وارد کشود شود.
به گفته وی، درحال حاضر 8 هزار تن گوشت در سردخانه‌های پشتیبانی امور دام است که درحال توزیع است. همچنین ۱۵ هزار تن گوشت منجمد در گمرکات کشور است که برای ترخیص مورد آزمایش قرار می‌گیرند و ۲۰ هزار تن هم در مسیر است.
پیمان پاک تصریح کرد: تا ماه مبارک رمضان بیش از ۳۵ هزار تن گوشت منجمد برزیلی هم وارد بازار می‌شود که این کمکی برای کنترل بازار و ایجاد تعادل خواهد بود تا در شب عید و ماه مبارک رمضان با کمبود مواجه نشویم.
توزیع گوشت قرمز وارداتی شرکت‌های بخش خصوصی به انجمن واردکنندگان واگذار شد
همچنین از ۲۸ بهمن ماه توزیع گوشت قرمز سبک و سنگین وارداتی شرکت‌های بخش خصوصی از سوی وزارت جهاد کشاورزی به انجمن واردکنندگان فرآورده‌های خام دامی کشور واگذار شد.
به طوری که شرکت پشتیبانی امور دام اعلام کرد: با توجه به نزدیکی ماه مبارک رمضان، ایام پایانی سال و لزوم کنترل و تنظیم بازار و به منظور تسهیل‌گری در عرضه گوشت قرمز سبک و سنگین وارداتی توسط شرکت‌های بخش خصوصی، پیرو هماهنگی انجام شده با انجمن واردکنندگان فرآورده‌های خام دامی مقرر شد از ۲۸ بهمن ماه سال ۱۴۰۲ هرگونه مجوز جابه‌جایی، خروج از مبادی و سردخانه‌های کشور و توزیع با رعایت نرخ‌های مصوب اعلامی وزارت جهاد کشاورزی برعهده انجمن مذکور خواهد بود.
در ادامه آمده است این انجمن موظف است به صورت روزانه گزارش توزیع را به شرکت پشتیبانی امور دام کشور و اداره کل بازرسی کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی ارائه کند.