ایران؛ تولیدکننده ارزان‌ترین تخم‌مرغ در جهان
در 4 ماهه نخست سالجاری 70 هزارتن تخم مرغ به دیگر کشورها صادر شده است
هما همتخواه
روزنامه نگار
هر شانه تخم‌مرغ 30تایی در بازار در حالی بین 92 تا 110 هزار تومان به دست مصرفکنندگان میرسد که به دلیل مازاد تولید و کاهش تقاضای داخلی، همچنان تولیدکنندگان این محصول متضرر هستند بنابراین بخش اندکی از آن صادر میشود تا جلوی بخشی از زیان تولیدکنندگان را بگیرد اما طبق گفته مقامات صنفی این مهم نیز تأثیرگذار نبوده است.
طبق آمار وزارت جهاد کشاورزی سال گذشته یک میلیون و 200 هزار تن تخم‌مرغ در کشور تولید شد و امسال نیز برآوردها همین میزان تولید را نشان میدهد.
رئیس هیأت مدیره اتحادیه مرغداران میهن درباره میزان تولید و وضعیت صادرات تخم‌مرغ گفت: سال گذشته تولید تخم‌مرغ کشور به دلیل مازاد جوجهریزی به یک میلیون و 200 هزارتن یعنی بیش از نیاز واقعی بازار داخلی رسید، به طوری که امسال نیز با افزایش مازاد تولید روبهرو شدهاند.
حمیدرضا کاشانی با بیان اینکه از ابتدای سال تاکنون 70 هزارتن محصول تخم‌مرغ به کشورهای هدف بویژه عراق صادر شده است، افزود: سال گذشته مجموع صادرات تخم‌مرغ کشور حدود 55 هزار تن به ارزش 100 میلیون دلار بوده اما امسال طی 4 ماه ابتدای سال تخم‌مرغ قابل توجهی صادر شده است ولی با وجود افزایش صادرات، این صنعت به دلیل پایین بودن قیمت تخم‌مرغ در کشور و مازاد تولید با چالشهای زیادی روبهرو است زیرا با نرخهایی پایینتر از نرخ جهانی عرضه میشود.
تولیدکنندگان، همچنان تخم‌مرغ را 20 درصد زیر قیمت مصوب میفروشند
رئیس هیأت مدیره اتحادیه مرغداران میهن با بیان اینکه همچنان تولیدکنندگان تخم‌مرغ را بین 20 تا 30 درصد کمتر از قیمت مصوب میفروشند که باعث زیان صنعت شده است، گفت: صنعت مرغ تخمگذار برای تأمین نهادههای طیور با کمبود نقدینگی روبهرو است و بانکها تسهیلات برای سرمایه در گردش پرداخت نمیکنند.
وی ایران را ارزان‌ترین تولیدکننده تخم‌مرغ در دنیا دانست و گفت: در حال حاضر قیمت هر کیلوگرم تخم‌مرغ در واحدهای تولیدی بین 35 تا 36 هزارتومان به فروش میرسد در حالی که نرخ مصوب دولتی آن 47هزار و 300 تومان تعیین شده است.
وی اضافه کرد: بنابراین تولیدکنندگان روی هر کیلوگرم تخم‌مرغ در مقایسه با نرخ مصوب بین 12 تا 13 هزارتومان ضرر میدهند. وی تصریح کرد: اکنون با توجه به افزایش هزینههای تمام شده تولید قیمت واقعی تخم‌مرغ کیلویی 53 هزار تومان برای تولیدکنندگان تمام میشود و صنعت مرغ تخمگذار، روزانه بین 50 تا 60 میلیارد تومان و ماهانه بیش از 1500 میلیارد تومان زیان میدهد که میتواند در ادامه باعث کاهش تولید شود.
وی با اشاره به اینکه در واقع ایران تخم‌مرغ را با قیمتهای بالا تولید و زیر قیمت واقعی تولید میفروشد که باعث ضرر کشورهای دیگر نیز شده است، تصریح کرد: اکنون قیمت تخم‌مرغ صادراتی ایران کیلویی 70 تا 75 سنت صادر میشود درحالی که قیمت جهانی تخم‌مرغ کیلویی 2.5 یورو یا 2.8 دلار است.
کاشانی پیشبینی کرد با توجه به ادامه روند زیان این صنعت، تولید تخم‌مرغ در ماه آینده بین 3 تا 4 هزار تن کاهش را تجربه کند.
کمبود نهادههای طیور و سردرگمی تولیدکنندگان
رئیس هیأت مدیره اتحادیه مرغداران میهن گفت: در حال حاضر تولیدکنندگان با مشکل نهادهها روبهرو هستند. با وجود اینکه چندی پیش عرضه نهادههای طیور طی مدت یک هفته سرعت گرفته بود؛ اما به طور مجدد با کندی انجام میشود.
وی بیان کرد: در واقع طی دو ماه اخیر مرغداران نهادههای مورد نیاز خود را بهموقع دریافت نکردهاند و گلههای مرغ تخمگذار با مشکل کمبود نهادهها روبهرو شدهاند تا جایی که نهادهها دیر به دست تولیدکنندگان میرسد این در حالی است که تولیدکنندگان حدود 3 ماه است پول نهادهها را به واردکنندگان پرداخت کردهاند؛ اما واردکنندگان به بهانه تأخیر در انتقال ارز، نهادهها را بموقع تحویل نداده و همچنان این مشکل پابرجاست.
وی با تأکید بر اینکه صنعت مرغ تخمگذار با کمبود نقدینگی و سرمایه در گردش روبهرو است، گفت: بانکها تسهیلات برای سرمایه در گردش بخش تولید نمیدهند؛ این در حالی است که سرمایه در گردش بخش تولید 10 برابر شده و تولیدکنندگان بدون حمایت دولت توان تأمین آن را ندارند.
کاشانی بر این باور است که برای ادامه حیات صنعت مرغ تخمگذار باید با تأمین نقدینگی و سرمایه در گردش شرایط برای تولید اقتصادی و مقرون به صرفه فراهم شود که این امر نیازمند تدبیری عاجل است.