کفش یکی از ملزومات پوشیدنی است که همه افراد از آن استفاده می‌کنند؛ امروزه این محصول در حجم بالا و به صورت صنعتی تولید می‌شود. اما همچنان تولید سنتی و دست‌دوز آن ادامه دارد به طوری که کفش‌های دست‌دوز در بازار، مشتریان خاص خود را داشته و جایگاه ویژه‌ای در بازار این محصول به خود اختصاص داده‌اند. با وجود قیمت قابل توجهی که این کفش‌ها به خود اختصاص داده‌اند اما به علت دوام و ظاهر متفاوتی که دارند، همچنان در بازار مورد داد و ستد قرار می‌گیرند.
قدمت کفش در ایران به دوره مادها می‌رسد به طوری که بر اساس کتیبه‌های موجود اولین قوم ایرانی که کفش پوشیدند، مادها هستند. احتمالاً جنس این کفش‌ها که شکلی شبیه جوراب داشته چرمی بوده است.
با توجه به مصرف‌کنندگانی که در بازار وجود دارند، براساس آمار اعلامی از سوی اتحادیه در حال حاضر حدود 6 هزار عضو دارای مجوز در حوزه کفاشان دست‌دوز در بازار فعالیت می‌کنند. این اتحادیه در تاریخ 1322 به ثبت رسیده اما قدمت آن مربوط به 50 سال قبل از این تاریخ است.
